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El **horno de brasa Pira 70 Black con chimenea**, equipado con cortallamas y accesorios (pinza, atizador y rejilla de varillas), es una opción ideal para quienes buscan un horno similar al **Josper**, con un diseño eficiente y robusto para la cocción a la brasa. A continuación, se describen sus características clave: - **Interior en hierro fundido**: Material resistente que asegura una distribución uniforme del calor y mayor durabilidad. - **Sistema refrigerante Piracold®**: Tecnología que mantiene la temperatura ideal en el exterior del horno, protegiendo el entorno y el equipo. - **5 guías**: Ofrecen una mayor capacidad para cocinar diferentes tipos de alimentos simultáneamente. - **Cajón recogedor de cenizas**: Facilita la limpieza y mantenimiento al recolectar las cenizas generadas durante la cocción. - **Cortallamas integrado**: Sistema para controlar las llamas y optimizar la cocción. - **Termómetro**: Permite monitorear la temperatura interna del horno para una cocción precisa. - **Regulador de tiro integrado**: Controla el flujo de aire y la combustión, garantizando un rendimiento eficiente. Este horno está diseñado para ofrecer un excelente rendimiento en la cocina profesional, con la versatilidad de cocinar a la brasa mientras mantiene un control total sobre el calor y las llamas.

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